摘要：

米酒釀造過程中所產(chǎn)生的廢水含有大量的有機(jī)物質(zhì)和微量元素等污染物，極易引起水體富營養(yǎng)化、水質(zhì)惡化以及潛在的環(huán)境危害，給環(huán)境和人體帶來巨大的威脅。因此，針對(duì)米酒廢水處理難題，水處理專家們研發(fā)出了一系列高效處理方法，有效解決了廢水排放難題，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。

正文：

一、廢水來源及特性

米酒廢水來源于米酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水，主要特點(diǎn)是含有大量的有機(jī)物質(zhì)和微量元素等污染物，PH值偏低，COD、BOD5、SS等指標(biāo)較高，水質(zhì)渾濁度大，顏色尤其深色。廢水中的有機(jī)物質(zhì)和微量元素等污染物極易引起水體富營養(yǎng)化、水質(zhì)惡化以及潛在的環(huán)境危害，給環(huán)境和人體帶來巨大威脅，因此治理米酒廢水具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、傳統(tǒng)處理方法

傳統(tǒng)的處理方法主要包括生物法、物化法和綜合法等。其中，生物法是常用的廢水處理技術(shù)，其原理是通過微生物將有機(jī)物質(zhì)降解成CO2和H2O等無害物質(zhì)，使得廢水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。但是，米酒廢水中的有機(jī)物為高濃度、低易生化性的組成結(jié)構(gòu)，微生物的相對(duì)活性較低，微生物被抑制、抑長(zhǎng)、固掛來講，微生物的相對(duì)活性也是相對(duì)較低的。

物化法則是采取化學(xué)加入劑切實(shí)有力打開污染的Molecular chain，打破生物無法打破的化合物結(jié)構(gòu)，從而提高了有機(jī)物的降解效率，但同時(shí)，增加了底泥量，所以物化法一般待生物法后使用。

綜合法是將生物法和物化法相結(jié)合，同時(shí)融合了好氧和厭氧兩個(gè)生物法，即一步生物法，容易實(shí)現(xiàn)多種污染物同步去除、處理效率高、符合要求，直接達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)的綜合性處理方法。

以上方法雖然均有效降解污染物質(zhì)，但是存在著投資成本高、零件易損壞、處理量低等問題。這些傳統(tǒng)方法難以滿足農(nóng)村、小鎮(zhèn)等地的廢水凈化和治理需求。

三、新型處理方法

針對(duì)米酒廢水處理難題，水處理專家們研發(fā)出了一系列新型處理方法，下面我們從4個(gè)方面一一進(jìn)行闡述：

1、高超聲波處理法

高超聲波處理法是對(duì)廢水中污染物分子進(jìn)行快速振蕩，使分子發(fā)生強(qiáng)烈碰撞，從而加快有機(jī)物的降解和氧化過程，促進(jìn)廢水中污染物的分解和清除。這種方法操作簡(jiǎn)便、效率高、能有效消除微生物及有機(jī)物，使得廢水得到迅速處理和凈化，可廣泛應(yīng)用于化工、制藥、食品等行業(yè)的廢水處理中。

2、電解處理法

電解處理法，是通過電解的原理，將廢水中有機(jī)物質(zhì)分解成無機(jī)物，并通過氧化還原反應(yīng)達(dá)到廢水凈化的目的。這種方法處理效率高、消耗少、可回收利用，同時(shí)還能使有機(jī)物質(zhì)被氧化分解生成具有廣泛應(yīng)用價(jià)值的物質(zhì)，如石油化學(xué)產(chǎn)品、合成氨、氫氣、金屬氫氧化物等。

3、磁場(chǎng)生物處理法

磁場(chǎng)生物處理法是將廢水處理過程中的磁場(chǎng)作為生物修復(fù)中的外部介導(dǎo)條件。通過生物膜技術(shù)進(jìn)行雙向改良，即：增強(qiáng)自凈污水中細(xì)菌的生長(zhǎng)能力；縮短清理生物坑的周期，使養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的毒素得到有效治理，達(dá)到糧食和水的共同治理效果。磁場(chǎng)生物處理法能夠充分利用磁場(chǎng)修復(fù)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)生物修復(fù)技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展，有效改善水質(zhì)，保證人民生命安全和健康。

4、氧化溝技術(shù)

氧化溝技術(shù)是一種具有強(qiáng)化有機(jī)物質(zhì)降解作用的生物處理方法，將廢水與氣體、底泥和微生物一起放在一起，形成一個(gè)開放的處理系統(tǒng)，廢水流經(jīng)氧化溝，厭氧微生物在其中利用底泥和廢水中的有機(jī)物進(jìn)行反應(yīng)，進(jìn)一步促進(jìn)了有機(jī)物的分解降解，達(dá)到了減輕生態(tài)系統(tǒng)負(fù)荷的作用。

巴洛仕集團(tuán)化工廢液處理，高難度廢水處理，危廢廢液減量化，化學(xué)廢液處理，園區(qū)廢液處理，廢水現(xiàn)場(chǎng)減量化，污泥減量化，固廢處理等綜合性處理方法也被廣泛的應(yīng)用在米酒廢水處理中，并且取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。

結(jié)論：

隨著人們環(huán)境意識(shí)的不斷提高和對(duì)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求的不斷加嚴(yán)，傳統(tǒng)廢水處理方法逐漸不足以滿足當(dāng)代社會(huì)的需求，人們對(duì)水治理技術(shù)的需求正導(dǎo)致許多創(chuàng)新的技術(shù)和方法的出現(xiàn)，如高超聲波處理法、電解處理法、磁場(chǎng)生物處理法、氧化溝技術(shù)和化學(xué)等綜合性處理等方法。這些新型處理方法具有性能優(yōu)越、投資成本低以及治理效果好等特點(diǎn)，能夠有效解決米酒廢水排放難題，維護(hù)了環(huán)境的持續(xù)發(fā)展以及人民健康的安全。建議未來繼續(xù)開展相關(guān)研究，并將新興科技、高新技術(shù)等有機(jī)結(jié)合，不斷優(yōu)化、更新和完善廢水處理技術(shù)。